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出不精のくせにデジカメ買ったって!? そりゃどう考えても…
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2008年 06月 07日 (土) 00:18 | 編集
GX100
今回は、今まで撮影した全てのラーメン写真をアップします。
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ここからは、GX100じゃなく、IXYでの撮影です。
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↑これは一番のおすすめ!
大阪の難波にある塩専門店「龍旗信(りゅうきしん)」の龍旗信ラーメンです。
この見た目の美しさもさることながら、とにかく美味い!

(説明が下手なので以下本の抜粋)
スープを一口すすると、芳醇な海の香りが口いっぱいに広がる。ムール貝などの魚介類
を酒で煮詰めた濃縮エキスが、スープに深みとコクをもたらしているのだ。
さらに自家製の干しゴボウでていねいにアク取りしているため、透明感は抜群。
特注のストレート細麺を持ち上げれば、揚げネギや豆苗などの野菜がスッとからまる。
それをほおばる瞬間は至福の時だ。

大阪の堺にある本店の方がおいしいという噂なので、近々食べに行く予定。


IMG_6046.jpg

ラーメン食べたくなったでしょ?

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